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2、内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶。片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。它原产于我国北方，引种南方，十九世纪传入日本、欧美各国。它品种繁多有有结球、半结球、花心和散叶四种。一根细细的草绳，捆缚着大白菜们娇嫩的身体，捆缚住也要长，捆缚住也要美，她们的青春华年在捆缚中依然丰美起来，她们抱紧内心的清白，抱紧一层层的青碧，也抱紧一层层的阳光与雨露。

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大白菜是人们吃的一种蔬菜，在我国种植非常广泛，尤其是在我国北方地区，每年过冬都会冬储大白菜。由于大白菜的市场需求消费量大，因此口感上就要保障好，才能更受消费者欢迎。那么口感好的大白菜品种有哪些。大白菜是人们吃的一种蔬菜，在我国种植非常广泛，尤其是在我国北方地区，每年过冬都会冬储大白菜。由于大白菜的市场需求消费量大，因此口感上就要保障好，才能更受消费者欢迎。

那么口感好的大白菜品种有哪些。越冬型高品质早皇白类大白菜品种。生长期50天左右，植株半直立，具有耐寒、晚抽薹、抗病、球形美观等特点。纤维少，质地脆嫩，在市场上深受消费者欢迎。结球早，包心快，球型紧实美观。定植35天左右即可采收，品质优秀，口感甜，而且适种范围广，在广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、湖北、湖南及云南境内均可种植。

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大白菜一直因营养均衡、生产成本低、耐储运而被百姓视为当家菜。大白菜与时俱进，出了许多新品种，身价档次也与之前大不相同。秋菜即将上市，哪些明星品种会华丽现身。胶州大白菜：30元一棵不还价。“要订白菜，30元一棵不还价。”10月13日，在山东省胶州市胶莱镇王疃村，绿村农产品专业合作社理事长张居波接客商的订购电话时底气十足。

到了销售阶段，经过检测合格后，才能贴上胶州大白菜的商标，按每棵30元的价格销售。“胶州大白菜，具有帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好等特点，历史上就有名，这主要得益于胶州得天独厚的产地条件。”胶州市农业局局长杜润生说。胶州大白菜俗称胶白、胶菜，主要分布在胶莱河沿岸，已有一千多年的种植历史。

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