未来几年食用菌行业将有这四大改变菇农们需要注意了东俄芹属
2022-06-30 13:09:01
未来几年食用菌行业将有这四大改变,菇农们需要注意了!
现在我们餐桌上的菜多种多样,除了海鲜,蔬菜与肉类,还有食用菌,都是一些比较美味的菜肴。如今食用菌行业受到危机,多地保护森林资源,限伐和禁伐树木,导致木屑紧俏,价格攀升。目前环保力度依据进行,未来几年内,… 现在我们餐桌上的菜多种多样,除了海鲜,蔬菜与肉类,还有食用菌,都是一些比较美味的菜肴。如今食用菌行业受到危机,多地保护森林资源,限伐和禁伐树木,导致木屑紧俏,价格攀升。目前环保力度依据进行,未来几年内,食用菌行业压力将越来越重。接下来食用菌行业在未来几年将有下面的四大改变,菇农们一定要注意。
未来几年食用菌行业将有的四大改变:
1、少种精管
无论木屑是否吃紧,少种精管都是我们未来在行业中生存的重要方向。目前很多食用菌价格迟迟不能上涨,个别时期比蔬菜都低处一大截,菇农利润不断减少。这就是种植多造成的,所以我们每位菇农都应该自我控制,少种精管,如果每个菇农每年少种几千棒,菇价上涨是必然的。
2、低料高价
未来木屑一定越来越紧俏,所以新产区应该选择一些木屑使用量较小的食用菌品种,不能只扎堆香菇、平菇、黑木耳这几个品种。如果这样下去,这些原来本可以赚钱的食用菌就会变臭。食用菌品种很多,像羊肚菌、灵芝等,木屑使用量都相对较小。纵观目前行业现状,未来无论新产区还是老产区,都要走低原料,菇价高的路线。
3、循环种植
对于食用菌循环利用一直没有较好的标杆,多数的食用菌产区,都是种植唯一一种食用菌,根本没有循环的意识,比如香菇产区,废弃的菌棒基本被焚烧,很少部分被加工碳。而根据了解,香菇废弃菌棒完全可以进行加工,种植鸡腿菇等食用菌品种,这样将很大程度降低成本,达到循环利用的效果。未来木屑一定紧俏,要想菇农这个名字永远存在,循环种植将是未来几年的发展方向。
4、废物利用
目前很多技术表明,玉米芯、秸秆、果树枝等完全可以实现食用菌种植,这是一个很大的市场,未来几年环保加剧,废物利用将得到很多部门的重视,不仅仅可以解决种菇难的问题,还可以解决焚烧污染的问题,所以废物利用如果做好,市场前景很大,也是未来食用菌发展的重要方向。
在未来几年内食用菌行业会遇到一些问题,所以还是有必要做上文的四个改变,不然对菇农们的影响还是比较大的。
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